JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT 2782-4586 2949-1851 117137 10.26118/2782-4586.2026.69.19.090 Научные статьи SCIENTIFIC ARTICLES Научные статьи Assessment of the current state of the agricultural market segment in the Russian Federation Оценка современного состояния сегмента агропродовольственного рынка Российской Федерации Безматерных Алина Олеговна Bezmaternyh Alina Olegovna alina_bezmaterny@mail.ru Корнеев Руслан Антонович Korneev Ruslan Antonovich Иркутский государственный университет путей сообщения Irkutsk State University of Railway Transport 288 294 13 03 2026 https://zhpi.ru/en/nauka/article/117137/view

В качестве сегмента агропродовольственного рынка Российской Федерации было рассмотрено птицеводство. Данный сегмент весьма динамичен и стратегически важен для страны. Цель данного исследования – оценка текущего состояния сегмента, на основе которой были предложены меры по снижению влияния факторов, тормозящих качественный рост сегмента. В статье проведена оценка современного состояния сегмента агропродовольственного рынка Российской Федерации, а именно птицеводство, как одного из ключевого сегмента. Приведена динамика потребления мяса, данные о крупнейших странах импортерах мяса птицы, а также данные по производству мяса птицы в Российской Федерации. На основе полученных данных, представлены практические ориентиры для повышения устойчивости развития отечественного птицеводства.

Poultry farming was considered as a segment of the agro-food market in the Russian Federation. This segment is highly dynamic and strategically important for the country. The purpose of this study is to assess the current state of the segment, based on which measures were proposed to reduce the impact of factors that hinder the qualitative growth of the segment. The article assesses the current state of the agro-food market segment in the Russian Federation, specifically poultry farming, as one of the key segments. It provides data on meat consumption, the largest poultry meat-importing countries, and poultry meat production in the Russian Federation. Based on the data obtained, practical guidelines are presented for improving the sustainability of domestic poultry farming.

 сегмент агропродовольственный рынок птицеводство куриное мясо потребление segment agro-food market poultry farming chicken meat consumption

Фисинин В.И. Мировое и российское птицеводство: реалии и вызовы будущего: монография. - М.: Издательство Хлебпродинформ. - 2019. - 470 с. Fisinin V.I. Mirovoe i rossiyskoe pticevodstvo: realii i vyzovy buduschego: monografiya. - M.: Izdatel'stvo Hlebprodinform. - 2019. - 470 s. Бобылева Г.А. Российское птицеводство в 2023 году: итоги и перспективы развития // Птица и птицепродукты. - 2024. - №2. - С. 6-9. Bobyleva G.A. Rossiyskoe pticevodstvo v 2023 godu: itogi i perspektivy razvitiya // Ptica i pticeprodukty. - 2024. - №2. - S. 6-9. Буяров А.В., Буяров В.С., Комоликова И.В. Производство и переработка продукции птицеводства в современных экономических условиях: тренды и инновации // Вестник аграрной науки. - 2023. - № 3 (102).-С. 133-143. Buyarov A.V., Buyarov V.S., Komolikova I.V. Proizvodstvo i pererabotka produkcii pticevodstva v sovremennyh ekonomicheskih usloviyah: trendy i innovacii // Vestnik agrarnoy nauki. - 2023. - № 3 (102).-S. 133-143. Буяров А.В. Промышленное птицеводство России: тренды, проблемы и перспективы инновационного развития // Вестник аграрной науки. - 2024. - № 5(110). - С. 92-103. 5. Чагарова, Д. Б. Бухгалтерский учет тары и тарных материалов в организациях розничной торговли / Д. Б. Чагарова, Л. С. Боташева // Academy. – 2018. – № 4(31). – С. 44-48. – EDN YVAAMF. Buyarov A.V. Promyshlennoe pticevodstvo Rossii: trendy, problemy i perspektivy innovacionnogo razvitiya // Vestnik agrarnoy nauki. - 2024. - № 5(110). - S. 92-103. 5. Chagarova, D. B. Buhgalterskiy uchet tary i tarnyh materialov v organizaciyah roznichnoy torgovli / D. B. Chagarova, L. S. Botasheva // Academy. – 2018. – № 4(31). – S. 44-48. – EDN YVAAMF. Барчо М.Х. Технико-технологическая модернизация как фактор развития отечественного мясного птицеводства // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2019. - №4 (49). - С. 81-85. Barcho M.H. Tehniko-tehnologicheskaya modernizaciya kak faktor razvitiya otechestvennogo myasnogo pticevodstva // Ekonomika, trud, upravlenie v sel'skom hozyaystve. - 2019. - №4 (49). - S. 81-85. Сетевое издание газеты Омского района Омской области «Омский пригород». Официальный сайт. История птицеводства: доступно и наглядно. [Электронный ресурс]. – URL: https://prigorod55.ru/istoriya-ptitsevodstva-dostupno-i-naglyadno/(дата обращения: 29.12.2025). Setevoe izdanie gazety Omskogo rayona Omskoy oblasti «Omskiy prigorod». Oficial'nyy sayt. Istoriya pticevodstva: dostupno i naglyadno. [Elektronnyy resurs]. – URL: https://prigorod55.ru/istoriya-ptitsevodstva-dostupno-i-naglyadno/(data obrascheniya: 29.12.2025). Алексеев Ф. Ф. Промышленное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев, М. А. Арсиян, Н. Б. Бельченко. – М. : Агропромиздат, 1991. – 544 с Alekseev F. F. Promyshlennoe pticevodstvo / F. F. Alekseev, M. A. Arsiyan, N. B. Bel'chenko. – M. : Agropromizdat, 1991. – 544 s Кисляков А.Н История развития птицеводческой отрасли в России/Аграрный вестник урала. – 2012. – , № 2. – С. 1. Kislyakov A.N Istoriya razvitiya pticevodcheskoy otrasli v Rossii/Agrarnyy vestnik urala. – 2012. – , № 2. – S. 1. Алибаева, Ж. Н. Развитие птицеводства в Казахстане / Ж. Н. Алибаева, Б. Б. Траисов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2014. – № 2(46). – С. 246-248. – EDN SFSDFZ. Alibaeva, Zh. N. Razvitie pticevodstva v Kazahstane / Zh. N. Alibaeva, B. B. Traisov // Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. – 2014. – № 2(46). – S. 246-248. – EDN SFSDFZ. Семенова, Е. И. Инновационная деятельность в птицеводстве / Е. И. Семенова, А. В. Серегин // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. – 2011. – № 2. – С. 37-40. – EDN NMZSAV. Semenova, E. I. Innovacionnaya deyatel'nost' v pticevodstve / E. I. Semenova, A. V. Seregin // Izvestiya Samarskoy gosudarstvennoy sel'skohozyaystvennoy akademii. – 2011. – № 2. – S. 37-40. – EDN NMZSAV. Рожкова, А. В. Опыт развития деятельности птицеводства зарубежных стран / А. В. Рожкова // Эпоха науки. – 2020. – № 24. – С. 258-263. – DOI 10.24411/2409-3203-2020-12453. – EDN ZNVDUL. Rozhkova, A. V. Opyt razvitiya deyatel'nosti pticevodstva zarubezhnyh stran / A. V. Rozhkova // Epoha nauki. – 2020. – № 24. – S. 258-263. – DOI 10.24411/2409-3203-2020-12453. – EDN ZNVDUL. Официальный сайт Первого экономического издательства 1ECONOMIC.RU, страницы журналов и условия издания монографий [Электронный ресурс]. – URL: https://1economic.ru/lib/121995(дата обращения: 29.12.2025). Oficial'nyy sayt Pervogo ekonomicheskogo izdatel'stva 1ECONOMIC.RU, stranicy zhurnalov i usloviya izdaniya monografiy [Elektronnyy resurs]. – URL: https://1economic.ru/lib/121995(data obrascheniya: 29.12.2025). Цындрина, Ю. Рынок мяса птицы: тенденции и возможности для развития / Ю. Цындрина // Животноводство России. – 2024. – № S3. – С. 2-4. – EDN FYTXLB. Cyndrina, Yu. Rynok myasa pticy: tendencii i vozmozhnosti dlya razvitiya / Yu. Cyndrina // Zhivotnovodstvo Rossii. – 2024. – № S3. – S. 2-4. – EDN FYTXLB. Министерство сельского хозяйства Иркутской области. Официальный сайт [Электронный ресурс]. – URL: https://irkobl.ru/sites/agroline/news/4065019/ (дата обращения: 29.12.2025). Ministerstvo sel'skogo hozyaystva Irkutskoy oblasti. Oficial'nyy sayt [Elektronnyy resurs]. – URL: https://irkobl.ru/sites/agroline/news/4065019/ (data obrascheniya: 29.12.2025).